ГлавнаяРецепты с фото Первые блюда Вторые блюда Закуски Салаты Выпечка Десерты Заготовки на зиму Рецепты тортов
 + Поиск рецептов
Рецепты в мультиваркеРецепты в мультиварке
Рецепты в аэрогрилеРецепты в аэрогриле
Рецепты в хлебопечкеРецепты в хлебопечке
Рецепты в духовкеРецепты в духовке
Рецепты на сковородеРецепты на сковороде
Рецепты в кляреРецепты в кляре
Рецепты в рукавеРецепты в рукаве
Рецепты в фольгеРецепты в фольге
Рецепты в горшочкеРецепты в горшочках

Рецепты из овощей

Блюда из кабачковБлюда из кабачков
Блюда из картофеляБлюда из картофеля
Блюда из перцаБлюда из перца
Блюда из брокколиБлюда из брокколи
Блюда из тыквыБлюда из тыквы
Блюда из баклажановБлюда из баклажанов
Блюда из огурцовБлюда из огурцов
Блюда из помидорБлюда из помидор
Блюда из репыБлюда из репы
Блюда из сельдереяБлюда из сельдерея
Блюда из свеклыБлюда из свеклы
Блюда из капустыБлюда из капусты
Блюда из цветной капустыБлюда из цветной капусты

Рецепты из крупы

Блюда из рисаБлюда из риса
Блюда из гречкиБлюда из гречки
Блюда из фасолиБлюда из фасоли
Блюда из горохаБлюда из гороха
Блюда из пшенаБлюда из пшена


Топ рецептов

Как приготовить горбушу запеченную в духовке: 75 рецептов

Как приготовить куриные котлеты: 60 рецептов

Как приготовить щуку запеченную в духовке: 20 рецептов

Как приготовить котлеты из щуки - 12 рецептов

Как сварить варенье: 72 рецепта

Как приготовить помидоры на зиму: 23 рецепта

Как приготовить индейку запеченную в духовке: 35 рецептов

Как приготовить свинину в духовке: 30 рецептов

Как приготовить шашлык из свинины: 21 рецепт

Новое на сайте


Гусь с картошкой запеченный в духовке с фото

> Гусь с капустой запеченный
в духовке с фото
> Гусь с гречкой запеченный
в духовке с фото

Гусь с картошкой в духовке очень вкусен. Как приготовить гуся с картошкой, рецепт гуся с картошкой с фото, что приготовить из гуся, пошаговый рецепт гуся с картошкой в духовке. Данная статья ответит на эти вопросы и научит, как вкусно приготовить гуся с картошкой. Готовьте вместе с нами с пошаговым рецептом гуся с картошкой с фото.

Рецепт гуся с картошкой запеченного в духовке с фото

Гусь с картошкой запеченный в духовке
Чтобы приготовить гуся с картошкой потребуется:

2.5-3.5 кг тушки гуся
3 мандарина
4 яблока
головка чеснока
200 г. крабовых палочек
50 г. растительного масла
4 ст.л брусничного варенья
1 луковица
1 кг. картофеля
базилик, лавровый лист
перец, соль, специи для курицы

Как приготовить гуся с картошкой(приготовление):


Шаг 1

Готовим маринад для гуся. Наливаем примерно 50 мл. растительного масла в глубокую тарелку, очищаем головку чеснока
Гусь с картошкой запеченный в духовке

Шаг 2

Добавляем к маслу все приправы, специи и соль
Гусь с картошкой запеченный в духовке

Шаг 3

В миску выдавливаем чеснок
Гусь с картошкой запеченный в духовке

Шаг 4

Добавляем немного лимонного сока, все хорошо перемешиваем
Гусь с картошкой запеченный в духовке

Шаг 5

Добавляем 4 ст.л брусничного или другого варенья
Гусь с картошкой запеченный в духовке

Шаг 6

Хорошо перемешиваем
Гусь с картошкой запеченный в духовке

Шаг 7

Начинаем мариновать гуся. Сначала хорошо промываем утку внутри и снаружи, сушим салфеткой гуся. Ждем немного времени, чтобы гусь окончательно высох
Гусь с картошкой запеченный в духовке

Шаг 8

Мариновать гуся стоит в пакете, чтобы не испачкать кухню, натираем гуся снаружи и внутри. Натертого гуся заворачиваем в этом же пакете, и даем промариноваться около 4-5 часов, не лишним будет оставить мариноваться гуся в холодильнике на ночь
Гусь с картошкой запеченный в духовке

Шаг 9

Готовим фаршировку для гуся. Яблоки промываем, очищаем, вырезаем сердцевину и нарезаем на 4 части
Гусь с картошкой запеченный в духовке

Шаг 10

Яблоки режем кубиками по 1,5-2 см. Поливаем яблоки лимонным соком, и выкладываем их тарелку из-под маринада. Яблоки перемешиваем с маринадом
Гусь с картошкой запеченный в духовке

Шаг 11

Нарезаем крабовое мясо или крабовые палочки кубиками 1,5-2 см
Гусь с картошкой запеченный в духовке

Шаг 12

Поливаем крабовое мясо лимонным соком
Гусь с картошкой запеченный в духовке

Шаг 13

Очищаем мандарин до долек, добавляем с лавровым листом к крабовым палочкам
Гусь с картошкой запеченный в духовке

Шаг 14

На противень стелим две полоски фольги, гуся выкладываем спиной вниз
Гусь с картошкой запеченный в духовке

Шаг 15

Гуся фаршируем поочередно, часть с одной тарелки, часть с другой
Гусь с картошкой запеченный в духовке

Шаг 16

Зашиваем отверстие нитками
Гусь с картошкой запеченный в духовке

Шаг 17

Фаршированный гусь готов к приготовлению
Гусь с картошкой запеченный в духовке

Шаг 18

Готовим гуся в духовке на максимальном огне около 20-30 минут. После чего уменьшаем огонь вдвое
Гусь с картошкой запеченный в духовке

Шаг 19

Гусь готовится примерно 2,5 часа, время зависит от массы тушки. Не забываем периодически поливать гуся образовавшимся жиром. За 1.5 часа до приготовления гуся выкладываем на противень гарнир, крупно нарезанный картофель и лук. Так же не забываем поливать жиром
Гусь с картошкой запеченный в духовке

Шаг 20

Готового гуся разделываем на куски и подаем с гарниром
Гусь с картошкой запеченный в духовке

Поблагодарите автора за рецепт +1  

          Оцените рецепт  4.0Голосов : 1 Просмотров : 8316

Понравился рецепт?! Поделись с друзьями


С Этим Рецептом Рекомендую :


Всего комментариев: 0
avatar
Что приготовить на завтракЧто приготовить на завтрак
Что приготовить на обедЧто приготовить на обед
Что приготовить на ужинЧто приготовить на ужин
Что приготовить ребенкуЧто приготовить ребенку
Что приготовить на новый годНа новый год
Что приготовить на день рожденияНа день рождения

Рецепты из мяса

Блюда из свининыБлюда из свинины
Блюда из говядиныБлюда из говядины
Блюда из бараниныБлюда из баранины
Блюда из курицыБлюда из курицы
Блюда из уткиБлюда из утки
Блюда из гусяБлюда из гуся
Блюда из индейкиБлюда из индейки
Блюда из кроликаБлюда из кролика
Блюда из колбасыБлюда из колбасы
Блюда из сосисокБлюда из сосисок
Блюда из фаршаБлюда из фарша

Рецепты из рыбы

Блюда из форелиБлюда из форели
Блюда из лососяБлюда из лосося
Блюда из горбушиБлюда из горбуши
Блюда из скумбрииБлюда из скумбрии
Блюда из семгиБлюда из семги
Блюда из селедкиБлюда из селедки
Блюда из щукиБлюда из щуки
Блюда из карасяБлюда из карася
Блюда из карпаБлюда из карпа
Блюда из сомаБлюда из сома
Блюда из креветокБлюда из креветок

Топ рецептов

Как засолить горбушу в домашних условиях - 16 рецептов

Как приготовить картофельные котлеты - 20 рецептов

Что приготовить из кролика: 36 рецептов

Как приготовить сосиски в тесте: 28 рецептов

Как приготовить утку запеченную в духовке: 30 рецептов

Как приготовить гуся запеченного в духовке: 16 рецептов

Как приготовить торт Наполеон: 17 рецептов

Как приготовить курицу запеченную в духовке: 29 рецептов

Интересные факты

Copyright MyCorp © 2017