photo-recipes.ru

Пошаговые фото рецепты
с фотографиями






ГлавнаяРецепты с фото Первые блюда Вторые блюда Закуски Салаты Выпечка Десерты Заготовки на зиму Рецепты тортов
 + Добавить рецепт
Рецепты в мультиваркеРецепты в мультиварке
Рецепты в аэрогрилеРецепты в аэрогриле
Рецепты в хлебопечкеРецепты в хлебопечке
Рецепты в духовкеРецепты в духовке
Рецепты на сковородеРецепты на сковороде
Рецепты в кляреРецепты в кляре
Рецепты в рукавеРецепты в рукаве
Рецепты в фольгеРецепты в фольге
Рецепты в горшочкеРецепты в горшочках

Рецепты из овощей

Блюда из кабачковБлюда из кабачков
Блюда из картофеляБлюда из картофеля
Блюда из перцаБлюда из перца
Блюда из брокколиБлюда из брокколи
Блюда из тыквыБлюда из тыквы
Блюда из баклажановБлюда из баклажанов
Блюда из огурцовБлюда из огурцов
Блюда из помидорБлюда из помидор
Блюда из репыБлюда из репы
Блюда из сельдереяБлюда из сельдерея
Блюда из свеклыБлюда из свеклы
Блюда из капустыБлюда из капусты
Блюда из цветной капустыБлюда из цветной капусты

Рецепты из крупы

Блюда из рисаБлюда из риса
Блюда из гречкиБлюда из гречки
Блюда из фасолиБлюда из фасоли
Блюда из горохаБлюда из гороха
Блюда из пшенаБлюда из пшена


Топ рецептов

Как приготовить горбушу запеченную в духовке: 75 рецептов

Как приготовить куриные котлеты: 60 рецептов

Как приготовить щуку запеченную в духовке: 20 рецептов

Как приготовить котлеты из щуки - 12 рецептов

Как сварить варенье: 72 рецепта

Как приготовить помидоры на зиму: 23 рецепта

Как приготовить индейку запеченную в духовке: 35 рецептов

Как приготовить свинину в духовке: 30 рецептов

Как приготовить шашлык из свинины: 21 рецепт

Новое на сайте


Гусь фаршированный в духовке с фото

> Рождественский гусь
в духовке с фото
> Гусь тушеный в казане
с фото

Гусь фаршированный в духовке очень вкусен. Как приготовить фаршированного гуся, рецепт фаршированного гуся  с фото, что приготовить из гуся, пошаговый рецепт фаршированного гуся в духовке. Данная статья ответит на эти вопросы и научит, как вкусно приготовить фаршированного гуся.Готовьте вместе с нами с пошаговым рецептом фаршированного гуся.

Рецепт фаршированного гуся запеченного в духовке с фото

Фаршированный гусь
Чтобы приготовить фаршированного гуся потребуется:

2.5-3.5 кг гуся
головка чеснока
4 яблока
сок 1/2 лимона
майоран, тимьян, базилик
красный и черный перец, соль

Как приготовить гуся фаршированного в духовке (приготовление):


Шаг 1

Подготавливаем гуся, хорошо промываем и сушим
Фаршированный гусь

Шаг 2

Закатываем шкуру и отрезаем гусиную шею
Фаршированный гусь

Шаг 3

Смешиваем ст.л. морской соли и 1/2 ч.л. молотого перца
Фаршированный гусь

Шаг 4

В смесь крошим веточек 5 тимьяна
Фаршированный гусь

Шаг 5

Добавляем майоран и хорошо всё перетираем
Фаршированный гусь

Шаг 6

Хорошо втираем в гуся приготовленную смесь
Фаршированный гусь

Шаг 7

Готовим второй маринад: очищаем чеснок, берем половину головки и давим в чеснокодавилке, добавляем 1 ч.л. перца, 1 ч.л. соли, добавляем немного оливкового масла
Фаршированный гусь

Шаг 8

Перемешиваем маринад
Фаршированный гусь

Шаг 9

Выкладываем гуся на пакет, смазываем внутри приготовленным маринадом и немного снаружи
Фаршированный гусь

Шаг 10

Плотно закрываем пакет и даем промариноваться гусю около часа. В это время готовим начинку для гуся
Фаршированный гусь

Шаг 11

Промываем и очищаем яблоки, нарезаем большими ломтиками
Фаршированный гусь

Шаг 12

Оставшийся чеснок нарезаем на 2-3 части. В ёмкости смешиваем чеснок и яблоки
Фаршированный гусь

Шаг 13

Выдавливаем сок половины лимона
Фаршированный гусь

Шаг 14

Добавляем свежее молотый перец и базилик
Фаршированный гусь

Шаг 15

Крошим листки тимьяна
Фаршированный гусь

Шаг 16

Перемешиваем всё руками
Фаршированный гусь

Шаг 17

Готовимся фаршировать гуся
Фаршированный гусь

Шаг 18

Фаршируем гуся начинкой из яблок
Фаршированный гусь

Шаг 19

Зашиваем отверстие
Фаршированный гусь

Шаг 20

Заворачиваем ножки и крылья гуся фольгой. Поверх гуся плотно накладываем еще слой пищевой фольги
Фаршированный гусь

Шаг 21

Гусь должен мариноваться не менее 5-6 часов
Фаршированный гусь

Шаг 22

Готовим гуся в духовке при 200 градусах около 2-х часов. После чего убавляем духовку до 180 градусов и готовим до готовности. Примерное время приготовления гуся это 50 минут на 1 кг
Фаршированный гусь

Шаг 23

Вынимаем противень, аккуратно разворачиваем фольгу. Проверяем готовность гуся, прокалываем зубочисткой, сок у готового гуся должен быть прозрачным 
Фаршированный гусь

Шаг 24

Жир из гуся можно собрать и убрать в холодильник. Жир отлично подойдет для жарки овощей
Фаршированный гусь

Шаг 25

Ставим гуся обратно в духовку в развернутом виде. Готовим примерно 20 минут до образования золотистой корочки
Фаршированный гусь

Шаг 26

Это время мы не забываем поливать гуся образовавшимся жиром
Фаршированный гусь

Шаг 27

Гусь запеченный в духовке готов
Фаршированный гусь

Шаг 28

Выкладываем гуся на подходящее блюдо, можно использовать чистый противень обтянутый фольгой
Фаршированный гусь

Поблагодарите автора за рецепт +1  

          Оцените рецепт  3.5Голосов : 2 Просмотров : 3894

Понравился рецепт?! Поделись с друзьями


С Этим Рецептом Рекомендую :


Всего комментариев: 0
avatar
Что приготовить на завтракЧто приготовить на завтрак
Что приготовить на обедЧто приготовить на обед
Что приготовить на ужинЧто приготовить на ужин
Что приготовить ребенкуЧто приготовить ребенку
Что приготовить на новый годНа новый год
Что приготовить на день рожденияНа день рождения

Рецепты из мяса

Блюда из свининыБлюда из свинины
Блюда из говядиныБлюда из говядины
Блюда из бараниныБлюда из баранины
Блюда из курицыБлюда из курицы
Блюда из уткиБлюда из утки
Блюда из гусяБлюда из гуся
Блюда из индейкиБлюда из индейки
Блюда из кроликаБлюда из кролика
Блюда из колбасыБлюда из колбасы
Блюда из сосисокБлюда из сосисок
Блюда из фаршаБлюда из фарша

Рецепты из рыбы

Блюда из форелиБлюда из форели
Блюда из лососяБлюда из лосося
Блюда из горбушиБлюда из горбуши
Блюда из скумбрииБлюда из скумбрии
Блюда из семгиБлюда из семги
Блюда из селедкиБлюда из селедки
Блюда из щукиБлюда из щуки
Блюда из карасяБлюда из карася
Блюда из карпаБлюда из карпа
Блюда из сомаБлюда из сома
Блюда из креветокБлюда из креветок

Топ рецептов

Как засолить горбушу в домашних условиях - 16 рецептов

Как приготовить картофельные котлеты - 20 рецептов

Что приготовить из кролика: 36 рецептов

Как приготовить сосиски в тесте: 28 рецептов

Как приготовить утку запеченную в духовке: 30 рецептов

Как приготовить гуся запеченного в духовке: 16 рецептов

Как приготовить торт Наполеон: 17 рецептов

Как приготовить курицу запеченную в духовке: 29 рецептов

Интересные факты

Copyright MyCorp © 2017