ГлавнаяРецепты с фото Первые блюда Вторые блюда Закуски Салаты Выпечка Десерты Заготовки на зиму Рецепты тортов
 + Поиск рецептов
Рецепты в мультиваркеРецепты в мультиварке
Рецепты в аэрогрилеРецепты в аэрогриле
Рецепты в хлебопечкеРецепты в хлебопечке
Рецепты в духовкеРецепты в духовке
Рецепты на сковородеРецепты на сковороде
Рецепты в кляреРецепты в кляре
Рецепты в рукавеРецепты в рукаве
Рецепты в фольгеРецепты в фольге
Рецепты в горшочкеРецепты в горшочках

Рецепты из овощей

Блюда из кабачковБлюда из кабачков
Блюда из картофеляБлюда из картофеля
Блюда из перцаБлюда из перца
Блюда из брокколиБлюда из брокколи
Блюда из тыквыБлюда из тыквы
Блюда из баклажановБлюда из баклажанов
Блюда из огурцовБлюда из огурцов
Блюда из помидорБлюда из помидор
Блюда из репыБлюда из репы
Блюда из сельдереяБлюда из сельдерея
Блюда из свеклыБлюда из свеклы
Блюда из капустыБлюда из капусты
Блюда из цветной капустыБлюда из цветной капусты

Рецепты из крупы

Блюда из рисаБлюда из риса
Блюда из гречкиБлюда из гречки
Блюда из фасолиБлюда из фасоли
Блюда из горохаБлюда из гороха
Блюда из пшенаБлюда из пшена


Топ рецептов

Как приготовить горбушу запеченную в духовке: 75 рецептов

Как приготовить куриные котлеты: 60 рецептов

Как приготовить щуку запеченную в духовке: 20 рецептов

Как приготовить котлеты из щуки - 12 рецептов

Как сварить варенье: 72 рецепта

Как приготовить помидоры на зиму: 23 рецепта

Как приготовить индейку запеченную в духовке: 35 рецептов

Как приготовить свинину в духовке: 30 рецептов

Как приготовить шашлык из свинины: 21 рецепт

Новое на сайте


Домашний торт "Птичье молоко" с фото

> Торт Птичье молоко
с манкой
> Торт из мастики
Птичье молоко

Домашний торт "Птичье молоко"- это потрясающий торт, который понравиться вашим близким и гостям. А вот, как приготовить домашний торт "Птичье молоко", рецепт домашнего торта птичье молоко Вы узнаете на нашем сайте. А данная статья подскажет, как приготовить вкусный домашний торт "Птичье молоко". Готовьте вместе с нами и радуйте близких вкусным десертом.

Рецепт домашнего торта "Птичье молоко"

Домашний торт "Птичье молоко"Чтобы приготовить домашний торт "Птичье молоко" понадобится:

Для теста:
два яйца
120 гр-м муки
80 гр-м сахара
1/3 ч.л разрыхлителя
80 гр-м сливочного масла
пакетик 1,5 гр-м ванилина
Для суфле:
270 мл воды
450 гр-м сахара
200 гр-м сливочного масла

1 ч.л с горкой агар-агара
100 гр-м сгущенки
три белка
на кончике ножа лимонной кислоты
1,5 ч.л. растворимого кофе
2 ст.л горячей воды
Для глазури:
130 гр-м сливок 33%
160 гр-м черного шоколада

Как приготовить домашний торт "Птичье молоко" (приготовление):


Шаг 1

Взбиваем сахар и сливочное масло в пышную массу
Домашний торт Птичье молоко

Шаг 2

Добавляем яйца и перемешиваем
Домашний торт Птичье молоко

Шаг 3

Туда же добавляем разрыхлитель, муку и ванилин. Замешиваем тесто
Домашний торт Птичье молоко

Шаг 4

Тесто разделяем по полам. Выстилаем пергамент и на него выкладываем разъемное кольцо
Домашний торт Птичье молоко

Шаг 5

Внутри кольца по окружности проводим карандашом
Домашний торт Птичье молоко

Шаг 6

Можно обвести и маркером, чтобы видно было с другой стороны
Домашний торт Птичье молоко

Шаг 7

Переворачиваем лист и размазываем тесто внутри круга
Домашний торт Птичье молоко

Шаг 8

Должно получится, как на фото. Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на восемь минут
Домашний торт Птичье молоко

Шаг 9

Соединяем сгущенку со сливочным маслом
Домашний торт Птичье молоко

Шаг 10

Взбиваем все это миксером в пышную массу и убираем в сторонку 
Домашний торт Птичье молоко

Шаг 11

Агар замачиваем в холодной воде, хорошенько перемешиваем и ставим на плиту
Домашний торт Птичье молоко

Шаг 12

После закипания добавляем сахар, перемешиваем и доводим до кипения. И после того, как закипел сироп, варим его еще минут пятнадцать. Взбиваем белки с лимонной кислотой в крепкую пену. И не прекращая взбивания к белкам добавляем горячий сироп и взбиваем еще минуты две. Далее добавляем крем из масло со сгущенкой и осторожненько венчиком перемешиваем до однородной массы.

Домашний торт Птичье молоко

Шаг 13

Займемся тортом. Бока разъемной формы обматываем пленкой и на дно выкладываем корж 
Домашний торт Птичье молоко

Шаг 14

По верх коржа добавляем половинку суфле и накрываем другим коржом. В другую половину суфле добавляем кофе растворенный в воде. Перемешиваем и выливаем в форму. Разравниваем и убираем до застывания в холодильник часа на два
Домашний торт Птичье молоко

Шаг 15

А тем временем растворяем шоколад в горячих сливках до однородности.
Домашний торт Птичье молоко

Шаг 16

Шоколадным кремом покрываем полностью торт и оставляем до остывания
Домашний торт Птичье молоко

Шаг 17

Домашний торт птичье молоко готов. Нарезаем на кусочки и подаем к столу.
Домашний торт Птичье молоко

Поблагодарите автора за рецепт +1  

          Оцените рецепт  0.0Голосов : 0 Просмотров : 538

Понравился рецепт?! Поделись с друзьями


С Этим Рецептом Рекомендую :


Всего комментариев: 0
avatar
Что приготовить на завтракЧто приготовить на завтрак
Что приготовить на обедЧто приготовить на обед
Что приготовить на ужинЧто приготовить на ужин
Что приготовить ребенкуЧто приготовить ребенку
Что приготовить на новый годНа новый год
Что приготовить на день рожденияНа день рождения

Рецепты из мяса

Блюда из свининыБлюда из свинины
Блюда из говядиныБлюда из говядины
Блюда из бараниныБлюда из баранины
Блюда из курицыБлюда из курицы
Блюда из уткиБлюда из утки
Блюда из гусяБлюда из гуся
Блюда из индейкиБлюда из индейки
Блюда из кроликаБлюда из кролика
Блюда из колбасыБлюда из колбасы
Блюда из сосисокБлюда из сосисок
Блюда из фаршаБлюда из фарша

Рецепты из рыбы

Блюда из форелиБлюда из форели
Блюда из лососяБлюда из лосося
Блюда из горбушиБлюда из горбуши
Блюда из скумбрииБлюда из скумбрии
Блюда из семгиБлюда из семги
Блюда из селедкиБлюда из селедки
Блюда из щукиБлюда из щуки
Блюда из карасяБлюда из карася
Блюда из карпаБлюда из карпа
Блюда из сомаБлюда из сома
Блюда из креветокБлюда из креветок

Топ рецептов

Как засолить горбушу в домашних условиях - 16 рецептов

Как приготовить картофельные котлеты - 20 рецептов

Что приготовить из кролика: 36 рецептов

Как приготовить сосиски в тесте: 28 рецептов

Как приготовить утку запеченную в духовке: 30 рецептов

Как приготовить гуся запеченного в духовке: 16 рецептов

Как приготовить торт Наполеон: 17 рецептов

Как приготовить курицу запеченную в духовке: 29 рецептов

Интересные факты

Copyright MyCorp © 2017